Un mercredi d’hiver pour nos importateurs Thaïlandais venus visiter le domaine et déguster les vins ! www.apluswinecellar.com
Author: METROAdmin
La Fête du Champagne
C’est à Londres que se tenait pour la première fois la Fête du Champagne. Rassemblant aussi bien vignerons que grandes maisons, autour de Peter Liem et Daniel Johnnes : tasting, dîner des vignerons… un grand moment !
Les sommeliers de Poitou Charente
Sur l’Île de Ré, au Chat Botté, se tenait cette année le dîner des 25 ans de l’association des sommeliers de Poitou Charente. Merci à eux de nous avoir accueilli et avoir associé la cuvée Eloquence avec un super maigre mariné.
Fin des vendanges
Voici les dernières grappes de la vendanges 2017 ! Direction le pressoir pour ce nouveau millésime qui s’annonce déjà d’une grande qualité !
Un mariage Rosé
Merci @tsalazar pour cette belle photo ! Un timing parfait pour cette photo avec notre Rosémotion !
Tasting en Californie
Cette année, notre importateur américain Skurik Wines arrivait en Californie pour distribuer nos vins. Une bonne raison pour organiser des dégustations à San Francisco et Los Angeles.
Gault et Millau
Sélection des cuvées pour le guide avec des notes allant de 15,5 à 17,5/20.
Gerard Eichelmann
4 étoiles sur cinq pour notre domaine dans la bible du vin Allemand par Gerard Eichelmann.
Fleur Australe
Le Champagne JL VERGNON prend place à bord de “Fleur Australe 2”, monocoque de 25 m de Philippe POUPON (voir : http://www.fleuraustrale.fr/)
Départ accompli pour Philippe POUPON, Géraldine et leurs 4 enfants agés de 9 mois à 12 ans. Au programme, Lisbonne, l’Afrique et le fameux banc d’Arguin, puis le Cap Vert, les Antilles en mai, New York le mois suivant et le Groenland cet été. En septembre, direction le Pacifique en rejoignant le détroit de Béring par le passage Nord-Ouest. Vous pouvez suivre leur périble en photo ou vidéo ( je n’ai toujours pas le lien.. ) Nous souhaitons bon vent à Philippe et Géraldine et à leurs enfants. !!
A son bord, notre Champagne est embarqué pour fêter les grands moments de leur aventure.. Philippe POUPON m’a confié un secret.. “Après avoir terminé une bouteille de Champagne, il y glisse un message et la jette à l’eau..” Il a ainsi rencontré plusieurs destinataires jusqu’alors inconnus sur les côtes du monde entier..
Champagne murmure
Robe : Jaune pâle avec des trains de bulles actifs et sa mousse légère.
Nez : Premier nez pointu et citronné. Minéral avec des notes d’herbes fraîches. Ensuite une fraicheur plus mentholée apparaît avec des pointes de citrus.
Bouche : Une attaque tranchante et tendue avant de libérer sa fraîcheur et sa légèreté. Ensuite une empreinte ferme et minérale, signe de droiture, jeunesse et fermeté.
