Champagne conversation

Robe : Or avec des trains de bulles très actifs et continus.

Nez : Séduisant et classique. Mélange de blé, biscuit, poire… puis des notes minérales et boisées lui confèrent un nez assez complexe.

Bouche : Une attaque vive, ferme et élancée avec une pointe d’acidité. Des notes de pamplemousse et leur légère amertume se mélangent à sa minéralité. Une finale longue et légèrement crayeuse.

Champagne Eloquence

Robe : Dorée avec de légers reflets verts. Fines bulles

Nez : Premier nez aromatique : pamplemousse, amande, biscuit, poire… puis notes minérales, poivrées voire épicées.

Bouche : Acérée , tendue avec belle tonicité. L’acidité donne le rythme : pureté et précision. La finale est longue avec des sensations crayeuses, minérales voire salines, typique de notre terroir.

Rosémotion

Robe : Légère, pétales de roses, orangée avec de fines bulles.

Nez : Premier nez pointu et minéral, notes de groseilles et de pomelos. Puis la profondeur aux notes de fraises, safran et biscuits signe de vieillissement en cave.

Bouche : Fraîche et tendrement accompagnée par son effervescence. Tendre avec sapidité, texture délicate et aérienne sans manifestation de vin rouge. Finale longue et acidulée, mélange minéral et crayeux.

Champagne O.G

Robe : Jaune citron avec un petit cordon de mousse en surface.

Nez : Arômes pâtissiers et zestes d’orange. Puis plus complexe avec le blé, fruits blancs, pain grillé, café…

Bouche : Fraîche et ronde, vinosité et volume en bouche. Finale avec des parfums de biscuits et d’amandes. Se distingue des autres vins par son côté gourmand et rond.

Champagne Hautes-Mottes

Robe : Jaune pâle avec des trains de bulles actifs et sa mousse légère.

Nez : Premier nez pointu et citronné. Minéral avec des notes d’herbes fraîches. Ensuite une fraicheur plus mentholée apparaît avec des pointes de citrus.

Bouche : Une attaque tranchante et tendue avant de libérer sa fraîcheur et sa légèreté. Ensuite une empreinte ferme et minérale, signe de droiture, jeunesse et fermeté.

Bienvenue sur le site du Champagne J.L. Vergnon

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