Conversation
Brut
Conversation
Brut
Robe : Or avec des trains de bulles très actifs et continus.
Nez : Séduisant et classique. Mélange de blé, biscuit, poire… puis des notes minérales et boisées lui confèrent un nez assez complexe.
Bouche : Une attaque vive, ferme et élancée avec une pointe d’acidité. Des notes de pamplemousse et leur légère amertume se mélangent à sa minéralité. Une finale longue et légèrement crayeuse.
Grand Cru 100% Chardonnay
Assemblage 20% de vin de réserve élevés 3 mois en fûts de chêne et 80% de vin de l’année en cuve inox
Production : 30000 bouteilles
Dosage Brut : 5 g. / l.
Parcelles issues des terroirs du Mesnil s/ Oger, Oger et Avize.
Température de service : 9 à 10 °c
3 ans dans nos caves avant dégorgement
Potentiel de garde : jusqu’à 10 ans
Autres
cuvées
Murmure
Brut Nature
Eloquence
Extra Brut
Rosémotion
Extra Brut
O.G 2015
Brut Nature
Msnl 2012
Extra Brut
Hautes Mottes 2014
Brut Nature
